Pour conserver les gousses d’ail pelées, mettez-les dans un pot en verre stérilisé (voici la méthode de stérilisation). Puis ajoutez du vinaigre blanc ou du vinaigre pour conserves et mettez le tout au réfrigérateur.
Astuce: En mettant le pot à l’envers, vous aller augmenter sa durée de conservation.