Nettoyer efficacement une salade

Voici comment procéder pour bien nettoyer une salade de toute la terre ainsi que des petits insectes qui s’y réfugient :

1. 1. Coupez la base de la salade.

1. 1. Effeuillez-la. Enlevez les feuilles abîmées.

1. 1. Mettez les feuilles de salade dans un grand récipient rempli d’eau froide à laquelle vous aurez rajouté un filet de vinaigre blanc.

1. 1. Laissez tremper de 5 à 10 minutes. Les éventuels pucerons, limaces et autres insectes se détacheront des feuilles.

1. 1. Brassez bien le tout pour bien nettoyer.

1. 1. Frottez délicatement les feuilles de salade avec les doigts

1. 1. Retirez-les en les secouant.

1. 1. Rincez-les à l’eau claire puis égouttez-les.

Et voilà une salade bien nettoyée et prête à être consommée !