Ingrédients:
- 5 ou 6 courgettes
- 200 gr de chapelure (je fais la mienne avec des restes de pain complet)
- 100 gr de farine complète
- 150 gr de beurre
- 15 cl de crème fraîche épaisse
- 1 filet d’huile
- Sel et poivre
Préparation:
- Lavez et râpez les courgettes. Mettez-les dans une casserole avec un filet d’huile. Salez et poivrez. Faites cuire à couvert pendant 10 minutes.
- Préchauffez le four à 180°.
- Dans un saladier, mélangez la chapelure, la farine et le beurre jusqu’à obtenir une pâte sableuse.
- Dès que les courgettes sont cuites, mettez-les dans un plat allant au four. Salez et poivrez la crème fraîche et versez-la sur les courgettes. Couvrez le tout avec la pâte à Crumble.
- Faites dorer au four pendant 20 minutes. Servez chaud.