Préparez ces biscuits effrayants pour Halloween, une soirée à thème ou tout simplement pour surprendre vos invités.
Ingrédients :
Pour la pâte : 300 g de farine + 125 g de sucre roux + 125 g de beurre + 1 œuf + 75 g de cacao en poudre + 1 pincée de sel.
Pour le glaçage : 60 g de sucre glace + 1 cuillère à soupe d’eau chaude
Matériel spécial :
Prévoyez une poche à douille et un emporte-pièce en forme de bonhomme (utilisé généralement pour les biscuits en pain d’épice).
Préparation :
- Mélangez tous les ingrédients de la pâte et laissez reposer pendant une heure au réfrigérateur.
- Préchauffez le four à 180°.
- Étalez la pâte et découpez-y les formes de bonhomme à l’aide d’un emporte pièce.
- Déposez vos bonhommes sur une plaque allant au four recouverte de papier sulfurisé. Faites cuire pendant 15 à 20 minutes (selon la puissance de votre four).
- Une fois que c’est prêt, laissez refroidir les biscuits pendant une demi heure avant de les décorer.
- Pendant que ça refroidi, préparez le glaçage qui va servir à dessiner les squelettes : mélangez énergiquement dans un petit bol le sucre glace et l’eau chaude.
- Décorez les bonhommes en vous servant d’un stylo à pâtisserie ou une poche à douille et dessinez les squelettes sur les biscuits.