Ces boules gourmandes à la noix de coco sont un pur plaisir pour vos papilles !
Ingrédients :
– 2 tasses de noix de coco râpée
– ½ tasse d’amandes
– 2 à 3 càs de miel
– 2 càs d’huile de noix de coco
– Jus et zeste d’un citron
– 1 tasse de noix de coco supplémentaire pour la décoration des boules
Préparation :
Mélangez tous les ingrédients au mixeur pendant une minute.
Versez le mélange dans un saladier.
Formez des boules avec ce mélange et roulez-les dans la noix de coco supplémentaire. Déposez sur un plat et laissez durcir au réfrigérateur.
Bonne dégustation !
[Une recette fraîche de losebabyweight.com.au]