Bûche reine des neiges
Pâte à sucre bleue ciel et flocons de neige dessinés avec des emporte-pièces pour cette bûche élégante.
Source : amusesbouche.fr
Mini bûches sans cuisson
Préparez de la crème chantilly colorée avec du cacao en poudre. Utilisez-la pour coller 5 ou 6 gaufrettes superposées et étalez-la sur l’ensemble pour le recouvrir. Dessinez les rayures avec une fourchette et décorez avec des feuilles et des champignons en pâte d’amande. Laissez reposer au frais pendant 24 heures avant de servir.
Source : canadianliving.com
Paysage enneigé
Chantilly vanillée et sapins en carton pour cette bûche totalement dans le thème des fêtes. Utilisez une douille lisse n° 6 pour créer ce paysage.
Source : carnetsparisiens.com
Roses en meringue italienne
Des roses dessinées avec une douilles à 5 dents. Partez du milieu en allant vers les côtés pour un joli résultat.
Source : amusesbouche.fr
Rudolph le renne du père Noël
Une bûche qui fera plaisir aux enfants ! Crème au beurre et pralinoise pour le glaçage. Yeux et cornes avec du chocolat noir et blanc. Le nez est une truffe au chocolat.
Source : cuisine-addict.com
Bûche aux chamallows
Quand on la découpe, cette bûche révèle les jolies couleurs des guimauves qu’elle contient. En plus, elle est sans cuisson.
Recette complète : Bûche de Noël aux chamallows
Souche de Noël
Envie de changer ? Faites une souche au lieu d’une bûche ! Le glaçage est fait avec deux crèmes au beurre : une au chocolat et l’autre à la crème de châtaignes. Et les champignons sont faits avec de la pâte d’amande et des framboises.
Source : Marthastewart
La bûche étoilée
Une magnifique bûche tout en blanc recouverte de crème chantilly, noix de coco, perles de sucre et étoiles en pâte à sucre.
Source : bcommebon.canalblog.com
Bûche décorée de macarons
Une jolie bûche aux couleurs acidulées. Recouvrez la bûche d’une crème au mascarpone, crème chantilly et gélatine. Laissez reposer au réfrigérateur et décorez de macarons à la dernière minute.
Source : bluemarguerite.com
Tas de bûches
Pas une mais un tas de bûches pour ce gâteau original. Formez une pâte avec du chocolat fondu, des boudoirs mixés, des amandes en poudre, du beurre et des jaunes d’œufs. Formez des bûches, superposez-les et saupoudrez-les de sucre glace.
Source : sibo-sibon.com